La fiesta popular del país tiene una actividad destacada en Mercedes y Cardona. El Certamen Regional de Agrupaciones Carnavaleras alegra las noches veraniegas mercedarias, confirmando la identidad cultural. Las actividades principales son la elección de la Reina de Carnaval, desfiles (incluyendo el Desfile de Llamadas y Entierro del Carnaval) y la actividad artística del escenario del Concurso de Agrupaciones de Carnaval. En Cardona, el Club Nacional de Cardona e Intendencia de Soriano organizan el Entierro de Carnaval el primer sábado después de Carnaval, una fiesta que se realiza desde 1920. Se trata de una parodia del fin de Carnaval a través de un desfile de carrozas alegóricas, en el cual cada grupo de personas representa un cortejo fúnebre que acompaña el fallecido Carnaval.